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Cuvée O’TOUERE Grand Cru Millésime 2012
300.000 FCFA
Née d’une année d’exception, cette cuvée incarne la noblesse du temps et la sagesse des anciens. O’Touere célèbre l’harmonie entre la terre, l’homme et l’esprit.
Quantité
Informations Produit
TERROIRS
100 % Aÿ – Grand Cru Montagne de Reims Terroir historique reconnu pour la puissance et la profondeur du Pinot Noir
COMPOSITION
100 % Pinot Noir Raisins soigneusement sélectionnés Vinification traditionnelle, respectueuse du fruit et du terroir Long vieillissement en cave, révélant complexité et élégance
VINIFICATION & ÉLEVAGE
Vinification parcellaire Élevage long de 6 ans 50 % en foudres et fûts de chêne, apportant structure, profondeur et patine Recherche d’équilibre entre matière, fraîcheur et précision
STYLE & DÉGUSTATION
Au nez, O’Touere 2012 s’ouvre sur une matière profonde, mêlant fruits mûrs, notes épicées et nuances patinées par le temps. La bouche est ample et structurée, portée par une bulle fine et une texture riche.
La puissance naturelle du Pinot Noir d’Aÿ s’équilibre avec une élégance rare, offrant une finale longue, harmonieuse et racée.
ESPRIT DE LA CUVÉE
Créée par Abed Okanguebe et Geordy Obili, cette cuvée incarne la vision de Mea Makoua : une quête d’harmonie entre tradition et modernité, entre héritage spirituel africain et excellence champenoise. O’Touere 2012 est un symbole : le temps, la sagesse, la passion, la spiritualité et l’art du vin.
ACCORDS
Champagne de gastronomie et de méditation : Viandes nobles Plats aux sauces réduites Cuisine gastronomique
Ou dégustation seule, pour apprécier toute sa profondeur